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Die Emanzipation des Geschmacks

Die Emanzipation des Geschmacks

Vom Aufbruch der europäischen Küche in die Neuzeit
KKB
Mehr zum Titel erscheint 20.3.2025
noch nicht erschienen
20,00 €

Gutes Essen – und die Quitte als Zankapfel: wie in Küchen und Rezeptbüchern ein alter Wertmaßstab durch einen neuen ersetzt wird und der Geschmack zum entscheidenden Kriterium avanciert.

Eine Frau, die trinkt

Eine Frau, die trinkt

Oktavheft
Mehr zum Titel erscheint 20.3.2025
noch nicht erschienen
22,00 €

Ein taumelndes Frauenporträt. Ein literarisches Fundstück erstmals auf Deutsch. Formal wie inhaltlich mutig und schockierend gegenwärtig. Sein Thema ein bis heute existierendes Tabu: der weibliche Alkoholismus.

Casanovas Venedig

Casanovas Venedig

Ein Reiselesebuch
SALTO
Mehr zum Titel erscheint 20.3.2025
noch nicht erschienen
22,00 €

Ein Reiselesebuch, in dem man – zuhause bei der Lektüre oder unterwegs durch die Kanäle und über die Brücken – die Anlegestellen findet, um in das Venedig Casanovas überzusetzen.

Bürokratopia

Bürokratopia

Wie Verwaltung die Demokratie retten kann
Politik
Mehr zum Titel erscheint 20.3.2025
noch nicht erschienen
18,00 €

896 Milliarden Euro pro Jahr verschlingt die Bürokratie in Deutschland – und funktioniert trotzdem nicht. Dennoch könnte eine gute Verwaltung tatsächlich die Demokratie retten.

Bambule

Bambule

Fürsorge – Sorge für wen?
WAT
Mehr zum Titel erscheint 20.3.2025
noch nicht erschienen
13,00 €

Als Fernsehfilm von der ARD vierundzwanzig Jahre lang unterdrückt, als Buch längst zum Klassiker geworden.

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